这些天断断续续地下着雨，气温骤降。俗话说，每一场秋雨带来寒冷，每十场秋雨带来棉花。似乎每个人的“豹纹裤”也是做好玩耍准备的时候了。
秋天慢慢变冷，但仍然是收获季节。蔬菜仍然有很多种，而且价格便宜。尤其是白菜，似乎越冷越便宜。冬天，覆盖着一层雪，味道越来越好。所以当我还是个孩子的时候，在我的家乡，当天气寒冷的时候，我的家人喜欢吃大白菜并储藏起来。当我不忙的时候，我会再吃一个白菜饺子。
也许这是多年来的习惯。在寒冷的天气买卷心菜时，豆妈妈总是喜欢留下一半包饺子。
有人说白菜是“各种蔬菜之王”。它具有丰富的营养价值，含有大量的粗纤维。有利于消肿和增强免疫力。成人和儿童应该多吃。用卷心菜和猪肉馅包饺子更令人满意！
白菜很容易出水，所以当我家用它做饺子馅时，他们用盐腌制，掐掉水，然后和腌猪肉馅混合。
就在女孩今天放假的时候，她自愿包饺子，所以豆妈妈今天省事了，准备了一些馅料，包了一些，然后把剩下的给了她。小女孩诚挚的外表真的令人欣慰。这是她第二次吃饺子。她的父亲说，“嗯，小女孩已经长大了！她父亲很幸运能吃到好吃的……”(这个，你喜欢跟着我吃多少苦？)
[食品材料的制备]:
猪肉、白菜、姜、葱
蚝油、酱油、盐、饺子粉或五香粉、芝麻油
[具体做法]:
首先，做猪肉馅:
1.将猪肉洗净，搅拌成肉末。
2、姜末、葱末。
3.在肉馅中加入姜粉、葱粉、生酱油、蚝油、盐、五香粉或饺子粉(也可以在最后加入)和芝麻油，搅拌均匀，腌制10分钟以上。
2.加工白菜:
1.将半颗白菜洗净剁碎(最好不要用搅拌机)。豆妈妈认为如果卷心菜切得太短，味道就不够好)。
2.向切碎的卷心菜中加入一勺盐，搅拌均匀，静置3-5分钟。
3.抓住白菜，挤出水分。
三、做白菜猪肉馅:
1.将大白菜剁碎晾干，加入芝麻油搅拌均匀，可以使大白菜疏松，防止大白菜进一步排水。
2.加入腌制猪肉馅，搅拌均匀，得到白菜猪肉馅。
4.包饺子:
今天的大部分饺子是我女儿做的。她不会捏花边，饺子的两面都变大了。它也很漂亮，不是吗？吃我女儿做的饺子非常好吃。
五、煮饺子:
在锅里烧开水，加入饺子煮到它们浮起来，然后点三次清水，直到饺子完全煮熟。
(包饺子，女儿是有学问的；煮饺子和看汩汩的水让她紧张。
拿出饺子准备吃！
北方人喜欢吃干饺子，并准备一盘蒜汁蘸着吃。
小时候，我在湖北吃汤圆。我妈妈会用一个小碗，加入一勺猪油，一些酱油，醋，盐和饺子汤，搅拌在一起形成一种酱。然后在吃饺子的时候，每碗都要舀上饺子和饺子汤，然后浇上两勺调味汁，非常漂亮~
[要点摘要]:
1.猪肉馅应该稍微咸一点，和卷心菜混合起来味道会更好。
2.当我做饺子馅的时候，我通常不使用太多的调料，但是当我用秋白菜做猪肉馅的时候，我觉得最好放一些五香粉或者饺子粉或者胡椒粉，这样可以改善味道。因为秋甘蓝不如冬甘蓝甜，所以它们需要一种味道来抑制水分。
3.卷心菜脱水后，撒上一层芝麻油，混合均匀，可有效防止卷心菜进一步出水。
天气冷的时候你喜欢包心菜饺子吗？是干鱼还是汤？你有什么好吃的白菜馅食谱？欢迎留言与您分享！
豆妈妈，分享原始食谱，简单美味的蛋糕，早餐，家常菜；每个食谱都经过了仔细的尝试，所以你可以安全地操作它。亲爱的朋友们，不要忘记赞美和关注我。你的关注是我最大的动力！
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